兽药残留快速检测仪用于快速检测畜禽肉类食品中的兽药残留含量，畜禽肉中兽药残留的主要原因是畜禽养殖中大量使用兽药。大量兽药在动物体内积聚无法分解。兽药的使用在预防和治疗动物源性疾病中发挥了重要作用，但含有大量兽药残留的动物制品进入人体后也威胁人体健康安全。因此，在畜产品快速加工生产销售过程中，借助兽药残留快速检测仪对畜禽肉制品中的兽药残留进行检测，防止兽药残留超标的产品进入消费者者的餐桌。兽药残留检测主要包括抗生素、磺胺类、激素类，以及呋喃唑酮、硝呋腙等兽药残留。

  兽药残留快速检测仪可快速检测抗生素类残留、瘦肉精激素类残留和水产品有毒有害物质，检测项目主要包括盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、磺胺类、庆大霉素、阿莫西林、孔雀石绿、氯霉素等以及病害肉及肉类新鲜度的检测。该仪器可以连接食品安全监控平台，兽药残留快速检测仪现广泛应用于养殖场、屠宰场、肉产品深加工企业、检验检疫单位等场所。

  兽药残留快速检测仪采用安卓智能操作系统，仪器可通过WiFi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传等功能，将检测数据快速上传。仪器智能化程度高，具有自检功能，确保检测结果的准确性，此外兽药残留快速检测仪配置新一代高速热敏打印机，可将检测的结果的报告进行自动或手动打印。兽药残留快速检测仪为一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测的需求，方便对畜禽肉类食品开展快速安全检测。带有监管平台，及时将检测数据上传，方便对检测数据进行分析和管理，实现食品安全问题的预估、预警。