农药残留快速检测仪可快速筛检出农残超标的农产品，为食品安全监管提供检测服务。由于农药是看不见摸不着的，所以我们无法用肉眼准确的了解到作物上的农药残留含量，而农药残留快速检测仪的使用将农产品农药残留量以数据的方式直观显示，方便人们对农残含量有一个准确了解，这样可以及时有效的进行安全管理措施，降低因农药残留超标而引发的食品安全事故发生概率。

  农药残留快速检测仪检测蔬菜和水果中的有机磷和氨基甲酸酯农药残留，该仪器根据有机磷和氨基甲酸酯类农药抑制体内乙酰胆碱酯酶活性的原理，开展农残检测工作。农药残留快速检测仪配备高灵敏液晶触摸显示屏，操作简单，检测结果直观显示。仪器检测速度快，三分钟内得出检测结果，配置多个样品检测通道，可同时检测多个样品，提升检测效率。

  农贸市场是食品安全监管的重点场所之一，食品种类丰富，食品数量繁多。为了让群众吃上放心、安全、卫生、新鲜的食品，各地纷纷加快食品快检室以及食品快检车的建设，为消费者开展免费送检活动。消费者可直接将购买的食品进行送检，当场出具检测结果，让消费者清晰地了解到购买食品的安全性，放心食用。农药残留快速检测仪是农贸市场中开展农残检测工作常用的仪器之一，仪器操作步骤简单、检测速度快、检测成本低、检测样品数量多，有序推进农残检测工作的开展。