开展食品快检是有效保障食品安全的手段之一。便携式食品安全检测仪是一款一体化便携式的检测设备，仪器检测速度快，操作步骤简单，在食品安全检测工作发挥了重要的作用。便携式食品安全检测仪的使用有效加大食品安全监管力度，在食品生产、加工和销售等各个环节进行安全监管，提升食品安全检测水平和能力，防止不合格的食品进入市场销售。

便携式食品安全检测仪采用先进快检技术，基于分光光度法和酶抑制率法原理对食品中的可能存在的有毒有害物质做快速测定，仪器配置齐全，操作方便，现场检测十分方便，仪器现场出具检测结果，便于及时发现问题食品，迅速采取相应的措施，对于提高食品安全监督工作的效率和力度，保障食品安全有着重要的意义。

便携式食品安全检测仪采用安卓智能操作系统，人性化操作，配置高灵敏真彩触摸屏，一键式操作，检测结果直观显示，便于对检测数据进行查看分析和处理。仪器内置摄像头拍照，可显示金标卡实时图像；仪器内置操作视频，点击视频模块即可学习。目前便携式食品安全检测仪在市场监管局、卫生监督部门、农业部门、院校及各单位食堂、食品肉产品深加工企业、商场市场、餐饮机构、养殖场等单位使用。